Durante o final de semana, chefes de cozinha participam da 10ª edição do Festival de Gastronomia Orgânica, que conta ainda com uma série de debates ligados ao universo da agroecologia.

São Paulo – O Festival de Gastronomia Orgânica – Da Terra do Prato comemora sua 10ª edição, neste sábado (4) e domingo (5), no Parque Villa-Lobos, em São Paulo. O evento traz em sua essência a preocupação com a produção orgânica, sustentável e com foco nos produtores, que se reflete na programação. Ao longo do final de semana, diversos chefes de cozinha participam do evento, que traz ainda uma série de debates ligados ao universo da agroecologia.

Entre os temas que serão debatidos, está a aprovação do Projeto de Lei (PL) 6.299/2002 e outros, conhecido como Pacote do Veneno, tema do painel “7 motivos para dizer não aos agrotóxicos”, que conta com a participação do vice-presidente da Associação Brasileira de Agroecologia (ABA), Rogério Dias. Em entrevista à jornalista Marilu Cabañas, na Rádio Brasil Atual, Dias avalia que o festival evidencia a busca por alimentos mais saudáveis.

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Fonte: Rede Brasil Atual