Documentário “Food Evolution”, que estreou em junho nos Estados Unidos terá exibições inéditas – e gratuitas – apresentadas pela revista Scientific American Brasil em São Paulo (19/10), Goiânia (19 e 20/10) e Porto Alegre (23/10). Dirigido pelo norte-americano Scott Hamilton Kennedy,

O filme traz uma abordagem científica sobre as discussões que envolvem os alimentos transgênicos e sobre o desafio de prover comida a uma população mundial que deve chegar a quase 10 bilhões de pessoas em 2050, segundo a Organização das Nações Unidas (ONU). O tema ainda está repleto de hipóteses assustadoras que a ciência não só rejeita, como diz o contrário. Fontes de alta credibilidade, a exemplo da Academia Nacional de Ciências, Engenharia e Medicina dos Estados Unidos, atestam que jamais foram encontradas evidências de efeitos adversos derivados do consumo de transgênicos. O filme tenta trazer à tona o que, de fato, é ciência e o que é crença cega típica da pós-verdade nessa discussão.

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