Você sabia que existe um grupo de alimentos cardioprotetores? Esses alimentos possuem nutrientes que incluem fibras, vitaminas e minerais antioxidantes e compostos bioativos.

Existe uma classificação criada pelo DICA Br, estudo realizado em parceria entre o Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital do Coração (HCor) e o Ministério da Saúde, que separa os alimentos cardioprotetores dos que trazem maior risco de doenças cardiovasculares.

Pesquisadora da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP desenvolveu um índice para medir a adequação das dietas às orientações do Programa Alimentar Cardioprotetor Brasileiro (DICA Br).  Foi elaborado um sistema de pontos que permite acompanhar a adequação da dieta às orientações do programa em um software de computador.

Entenda melhor o estudo acessando o link https://goo.gl/Lx7pF4.

olive-oil-1412361_960_720

Fonte: Jornal da USP