A comunidade dos produtores da Cadeia Solidária das Frutas Nativas se reuniu em Vacaria, nos Campos de Cima da Serra do Rio Grande do Sul, no último dia três.  O objetivo do encontro foi o de promover a integração entre os diferentes elos da cadeia e trazer novos atores e estratégias de sensibilização em torno do trabalho de produção e distribuição de polpas de frutas e picolés.

Representante do Slow Food Brasil, Bernardo Simões, entregou o certificado de reconhecimento à comunidade dos produtores da Cadeia Solidária das Frutas Nativas. As entidades compartilham os mesmos princípios e estão comprometidas com a filosofia do alimento Bom, Limpo e Justo promovendo a biodiversidade e a tradição gastronômica local.

Os participantes da reunião e convidados do setor de turismo da região, degustaram alimentos preparados com as frutas nativas.

 

Aqui você pode saber mais sobre as frutas nativas. Curioso? Clique em  Cadeia Solidária das Frutas Nativas para outras informações.

 

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